2013年12月11日水曜日

今日の入浴剤は何色?

 
【 年末年始のお休み 】
 
12月29日(日)~1月3日(金) お休みします
 
 
 
年内は28日(土)までの営業となります。
 
*  *  *
 
いつも島の漁師さんから頂いているお魚。
その時に獲れた時期のものが届きます。
 
 
 
季節によって旬の魚は変わるのですが
トロ箱を開けてみると
ガラリと魚の種類が変わる時があるのです。
 
それが・・・今!
 
最初の頃に漁師さんに聞いて知ったのですが
冬は「漁の仕方も変わる」ということ!
 
これまで鯛などがメインで届いていましたが
12月からは「底引き」という方法になり
海底付近に潜む舌平目やコチの他、
イカなどがよく入るようになります♪
 
海の中にもきちんと冬が訪れ
それに合わせて漁が変わる。
 
天候に左右される自然との闘いの中
冷たい風や荒波にも負けず
海の男たちによる漁が繰り広げられ
手元にこうして魚たちが届けられる。
 
何だか感慨深いです!
 
「ある日のお魚ランチ」Menu
コチ&グチ(白身魚)のフライ
イカのトマト煮etc…
 
漁師さんから引き継いだ
『大切な海の命。』
 
美味しく頂きたいものです♪
 
 
島のレモンやみかんも
たわわに実り
収穫期を迎えています。
 
みつばちスタッフや友人から
続々と寄せられた柑橘たち。
 
「良かったらお客様にも…」
というメッセージを一緒に頂き
さっそくお店に来て下さったお客様に
お土産としてお渡しさせて頂きました♪
 
みつばちが譲り受けた
『大切な島の恵み。』
 
皆さんと一緒に
美味しく頂くことができ
また、ひょんなことからお話が広がったりと…
嬉しいです♪
 
残りわずかとなりましたが
あったらラッキー^^
なくなってたらゴメンナサイ(+o+)
 
島の思い出と共に
おひとつどうぞ♪
 
 
みつばちの冬の海。
 
冬の海は色んな表情を見せてくれます。
時間ごとにこんなにも見え方が変わるのは
冬が1番のような。。。
 
中でも印象的な光景はまず朝。
 
直視できないほど
キラッキラに光輝きます!
冬が1番キラッキラです!!
 
そうかと思うと…
 
空の光や色を明るく反射して
今度は乳白色や薄いブルーなど
まるで温泉のような色になります^^
 
まるで「ツム〇」の入浴剤を
海に入れてしまったかのような色です!
 
そんなだだっ広~い温泉に
オレンジや緑、赤など鮮やかで
様々な形をした船舶が
静かに行き交う景色。
 
島に来て
冬の海の美しさを知りました。
 
時には海と空の境界がなくなって
船が空を飛んでいるように
見えることがあるんですよ♪
 
「空飛ぶ船」
ぜひお見逃しなく!!

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